Dr. Oetker
Transparentes Qualitätsmanagement bei Dr. Oetker
iq9000 als Dokumentenmanagementsystem bei der Dr. Oetker Nahrungsmittel KG, Bielefeld
Ausgangssituation:
Ende der 90er Jahre steigen die internen und externen Anforderungen an das Qualitätsmanagement bei Dr. Oetker weiter an. Für eine Zertifizierung ist der Nachweis erforderlich, dass immer und überall nur die aktuellen Dokumente im Umlauf sind.
Mit der verwendeten Office basierten Dokumentation der Arbeitsabläufe ist es extrem aufwändig, das sicherzustellen.
Susanne Reitzer, Referentin für QM bei Dr. Oetker, sucht nach Alternativen. Wichtig ist ihr, dass die verschiedenen Produktlinien in einem einheitlichen System erfasst werden können und - da Dr. Oetker Lotus Notes/Domino verwendet - eine auf Lotus Notes basierende Lösung. Diese Lösung soll dezentral einsetzbar sein, um auch die osteuropäischen Unternehmensstandorte versorgen zu können.
Lösung:
Die Anwendung iq9000 passt ideal, weil sie sich sehr flexibel und branchenunabhängig einsetzen lässt.
Die i.Q.-Entwickler klären gemeinsam mit der QM-Abteilung von Dr. Oetker die Rahmenbedingungen und Einsatzfelder und erstellen zunächst eine Testversion mit entsprechender Konfiguration. Parallel dazu schulen und beraten sie die Anwender in den Abteilungen, damit jede Abteilung/Werk von Anfang an selbstständig mit dem System arbeiten kann. Der iq9000-Test verläuft erfolgreich, die Anwendung wird dauerhaft freigeschaltet. Besonders zufrieden ist Susanne Reitzer mit der zügigen und problemlosen Umstellung: "Alle Alternativen wären viel aufwändiger gewesen und hätten einen Extra-Server gebraucht. iq9000 läuft einfach nebenher mit."
Bei Dr. Oetker sind alle Büroarbeitsplätze an iq9000 angeschlossen. Jeder kann so auf einen Blick alle Abläufe verfolgen - den Weg etwa von der Rohware zur fertigen Pizza; man sieht sofort, bei welchem Schritt welche Abteilung ins Spiel kommt.
Mittlerweile liegen auch in den osteuropäischen Werken die QM-Dokumentationen als Datenbanken vor. An den Arbeitsplätzen an denen keine PC´s vorhanden sind (Produktion), liegen die Dokumente in der Papierversion vor. Da alle Werke der Dr. Oetker Nahrungsmittel KG mit Lotus Notes arbeiten, läßt sich die Datenbank für jedes Land individuell in der jeweiligen Sprache konfigurieren - ein weiterer Vorteil!
Produkt/Leistung: iq9000, Schulung, Support, Weiterentwicklung
Technologie: Lotus Notes/Domino
Bereich: Qualität